Facciamo chiarezza: cos’è un alimento integrale?
Gli alimenti integrali sono, a differenza di quelli raffinati, ricavati dal chicco intero di un cereale.
Di conseguenza, ha senso consumare alimenti integrali?
Dipende!
Troppo spesso ragioniamo per “partito preso”, escludendo automaticamente tutto ciò che non corrisponde all’idea iniziale che ci siamo fatti. In poche parole siamo preda del cosiddetto “bias della conferma” che ci induce ad avvalorare le nostre idee iniziali, precludendoci una visione più ampia sull’argomento.
Leggi il mio articolo completo pubblicato su Project Invictus!
Per qualsiasi dubbio, domanda o informazione relativa a questo o altri articoli puoi scrivermi a:
Puoi trovarmi anche su:
Condividi l'articolo sui social!